2024年06月04日
李祚 本報(bào)記者 郭小宇 實(shí)習(xí)生 胡鑫蕊
德惠市岔路口鎮(zhèn)朝陽(yáng)山村的仁信合作社是專業(yè)生產(chǎn)東北黏豆包的農(nóng)民合作社。近年來，合作社搭乘網(wǎng)絡(luò)快車，將傳統(tǒng)工藝制作的黏豆包銷往全國(guó)各地。在直播間里，上百斤的產(chǎn)品很快就銷售一空，昔日僅限東北的“土味”農(nóng)產(chǎn)品，如今成了備受各地消費(fèi)者歡迎的“香餑餑”。
走進(jìn)仁信合作社的加工車間，空氣中彌漫著傳統(tǒng)手工制作黏豆包的獨(dú)特面香和蕓豆香味。拿面、放入豆餡、封口攥實(shí)、反復(fù)轉(zhuǎn)圈，一個(gè)個(gè)圓滾滾的黏豆包就制作完成。負(fù)責(zé)人坐在制作臺(tái)前，通過手機(jī)將黏豆包的制作過程進(jìn)行直播，在她的介紹下，很多粉絲在直播間里下單。這種新型的銷售模式，讓她每天都訂單不斷。
提起網(wǎng)絡(luò)直播，合作社負(fù)責(zé)人滔滔不絕。當(dāng)初，為了掌握直播間帶貨、賣貨的一些常識(shí)和技巧，她每天都在別的直播間學(xué)習(xí)，自2019年開始，她便開始在網(wǎng)絡(luò)上直播賣貨。讓黏豆包走出“深閨”，走出了致富新路。
為了保證品質(zhì)，仁信合作社堅(jiān)持采用傳統(tǒng)工藝、自然晾凍，不做反季營(yíng)銷。沒想到，吸引了外地消費(fèi)者對(duì)黏豆包的濃厚興趣，黏豆包銷量大增。生產(chǎn)車間也從最初的幾十平方米擴(kuò)建到現(xiàn)在的近200平方米。如今，合作社負(fù)責(zé)人的網(wǎng)絡(luò)賬號(hào)已經(jīng)有了5萬多粉絲，黏豆包年銷售量也達(dá)10萬余斤。
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