2024年08月08日
本報訊 記者 徐文君 報道 日前，記者從省畜牧局獲悉，今年我省聚焦新增百萬頭肉牛飼養量和屠宰量倍增突破性任務，堅持從三產切入，做大做強市場營銷環節，激活二產屠宰加工業擴量提質，帶動一產養殖業持續健康發展。
堅持以“育品牌”為抓手，提升龍頭牽動能力。圍繞“吉牛中國牛”核心主題，開展“青山游牧綠水滋養—品味吉牛中國牛—堪稱牛上牛”公用品牌、企業品牌、產品品牌宣傳，培育推出厚道皓月沃金黑牛、飲山泉沐山風延邊黃牛、食百草清水煮樺牛、生態養自然香城開吉牛、吉小牧真的好好吃等系列品牌。上半年，全省屠宰肉牛22.1萬頭，同比增長123%。
堅持以“拓渠道”為抓手，提升銷區市場份額。制發肉牛產業發展宣傳片、招商手冊和產品名錄，組織15家企業參加上海西雅國際食品展覽會、“皖美農品”專題推介、吉粵產銷對接、吉牛預制菜研發合作。深化京東、淘寶、拼多多等11家電商平臺合作，會同南航公司開啟“空運”通道，實現吉林“鮮食牛肉”從產區到銷區“朝發夕至”。上半年，全省調出牛肉1.47萬噸，同比增長146%。
堅持以“促發展”為抓手，提升三產融合水平。聚焦優化生產結構、完善標準體系、提升品質質量、延長產業鏈條，不斷提升沃金黑牛、延邊黃牛、安格斯牛等中高端肉牛品種養殖比重，引導屠宰企業研發生產熟食、預制菜等四大品類730個產品，協同推進牧旅聯動、農牧循環經濟發展。上半年，全省肉牛全產業鏈產值達到1205.7億元，同比增長9.1%。
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